文哥进 紧急哈

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发表于 2009-8-14 18:21 | 只看该作者

文哥进紧急哈

求麻辣烫菜谱哈底料怎么弄哪儿买方便一般涮什么好吃呢

钻石恒久远,小慢永流传

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发表于 2010-7-12 18:21 | 只看该作者

另外告诉你们一个鲜为人知的秘密
文哥现在更鲜的麻辣烫已经换料了

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真无名

领队驴

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发表于 2010-7-12 18:15 | 只看该作者

以下是引用小慢在2009-8-14 22:31:57的发言：

文哥是有秘方调料的汤里洗过手才好吃
那我就彻底告 ...
信用证发表于 2009-8-14 23:18

原来如此……

行到水穷处, 坐看云起时。
偶然值林叟, 谈笑无还期。

老赛

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发表于 2010-7-12 17:28 | 只看该作者

哈哈，终于找到了

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发表于 2010-7-12 17:23 | 只看该作者

秘方啊！

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留夏

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发表于 2009-9-6 16:00 | 只看该作者

文哥是民间美食界的一面大旗～大旗～～大旗～～～

玩的就是心跳

孟姜女

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发表于 2009-8-26 14:09 | 只看该作者

其实我还是想喝羊肉汤！！！！！

山里的笨丫头——爱生活，爱老公，爱女儿，爱美食，爱旅游......
你知道的，去哪里没关系，有关系的是——我要和你一起带着咱家宝宝去。呵呵~~

卡拉扬

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发表于 2009-8-26 08:22 | 只看该作者

感谢文哥，秘方收藏了。

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发表于 2009-8-19 21:19 | 只看该作者

以下是引用哥伦布在2009-8-18 15:07:50的发言： 用葛优的腔调说：文哥牌的麻辣烫，好吃！

小心别把工商局给喊来～

活着就的享受～

哥伦布

铁杆驴

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发表于 2009-8-18 15:07 | 只看该作者

用葛优的腔调说：文哥牌的麻辣烫，好吃！

真名：吕洞滨;曾用名：溜的滑
人比生意做得好！

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发表于 2009-8-17 20:36 | 只看该作者

“文哥”牌麻辣烫！

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发表于 2009-8-17 14:38 | 只看该作者

以下是引用叶绿素在2009-8-17 12:06:06的发言： 这汤放冰箱里是不是可以天天吃啊

你真高～

那汤越煮越有味～

败忘了交学费哈～

活着就的享受～

夏日

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发表于 2009-8-17 14:38 | 只看该作者

以下是引用小慢在2009-8-17 12:58:52的发言： 这帖子得加精华啊

这个需要群众们雪亮和眼睛和有品味的嘴巴来鉴定一下哈

ari crash, pilot???

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发表于 2009-8-17 14:36 | 只看该作者

以下是引用小慢在2009-8-17 12:58:22的发言：

这个。。。这周没来得及做。。。还有什么绝活一起来吧。。。我一起做哈。。。

你先把这个整好了再说～

活着就的享受～

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发表于 2009-8-17 12:58 | 只看该作者

这帖子得加精华啊

钻石恒久远,小慢永流传

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发表于 2009-8-17 12:58 | 只看该作者

以下是引用文哥在2009-8-17 10:43:58的发言：

这小慢～

什么情况也不进来汇报下～

看来是不想有下回了～

这个。。。这周没来得及做。。。还有什么绝活一起来吧。。。我一起做哈。。。

钻石恒久远,小慢永流传

叶绿素

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发表于 2009-8-17 12:06 | 只看该作者

这汤放冰箱里是不是可以天天吃啊

冬眠不觉醒，锻炼成泡影！快乐锻炼多半年，一季腐败到前年！D:\\相片册\\理光\\20060217\\RIMGxiugai.JPG

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发表于 2009-8-17 10:48 | 只看该作者

以下是引用Jacky在2009-8-17 10:36:44的发言：

户外一绝啊，文哥给这个注册成专利吧，金字招牌啊！

大家乐和乐和的了～

好吃好喝天天有～

想吃就找文哥～

活着就的享受～

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发表于 2009-8-17 10:43 | 只看该作者

这小慢～

什么情况也不进来汇报下～

看来是不想有下回了～

活着就的享受～

Jacky

铁杆驴

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发表于 2009-8-17 10:36 | 只看该作者

户外一绝啊，文哥给这个注册成专利吧，金字招牌啊！

刹车踩哪个

chyzyb

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发表于 2009-8-16 17:29 | 只看该作者

跃步户外用品店http://shop58386472.taobao.com 欢迎批发，团购！

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发表于 2009-8-14 23:18 | 只看该作者

以下是引用小慢在2009-8-14 22:31:57的发言：

文哥是有秘方调料的汤里洗过手才好吃

那我就彻底告诉你秘籍吧——手要常年不洗，这洗手的汤才原汁原味！

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发表于 2009-8-14 22:31 | 只看该作者

文哥是有秘方调料的汤里洗过手才好吃

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发表于 2009-8-14 22:28 | 只看该作者

户外精品一贴！

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发表于 2009-8-14 22:27 | 只看该作者

不过，这玩意，你咋弄都不如文哥的入味！

吃起来都不如文哥的麻辣鲜，好吃！

不信你试试！

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发表于 2009-8-14 19:39 | 只看该作者

至于涮什么好吃？～

这个回答有难度～

熊掌、燕窝、虎骨、人参可以有～

实在不行小慢下锅也可以～

总结最好吃的丸子是：撒尿牛丸（各大超市有）～

　　最好吃的菌类是：茶树菇（麦德龙有）～

　　最好吃的配料是：腐竹结（麦德龙有）～

[此贴子已经被作者于2009-8-14 19:57:10编辑过]

活着就的享受～

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发表于 2009-8-14 19:34 | 只看该作者

大多市场卖调料的地方～

都能买到这些料～

强调下买绿色的麻椒（有的拿花椒糊弄你）～

说下量～

这锅为标准～

浓缩底料一袋、老干妈一瓶（２８０克装）、麻椒一两、干辣椒一两、干碎辣椒一两、大料六瓣、麻辣鲜一包、大葱一根、姜一小块～

鸡精、盐根据个人口味加入～

咸口就多放盐～

鲜口就多放鸡精～

最好是提前买只小笨鸡～

剁小块下锅加多半锅水煮（开锅不溢出来就好）～

鸡汤煮的时间越久那汤就越有味～

实在嫌麻烦～

浓汤宝多来几个也可以～

另：那些调料最好多买一份，后半场汤味淡了好续加，剩了还能再整一回～

[此贴子已经被作者于2009-8-14 20:01:20编辑过]

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发表于 2009-8-14 19:17 | 只看该作者

底料～

看图说话～

这个包装是在麦德龙买的～

一般卖调料那里都有～

只是牌子不同～

通常买重庆小天鹅牌就行～

活着就的享受～

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发表于 2009-8-14 19:14 | 只看该作者

以下是引用小慢在2009-8-14 18:21:59的发言：

求麻辣烫菜谱哈底料怎么弄哪儿买方便一般涮什么好吃呢

麻辣烫菜谱：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦酥盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡......

活着就的享受～