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发表于 2008-4-11 13:05 | 只看该作者

自制菠萝果块酸奶

享受中，决定和大家分享一下。用手机照了张PP发上来。看起来好像不怎么诱人啊。

酸奶：小熊酸奶机，牛奶+买现成的菌种或超市卖的原味酸奶一小盒。发酵一夜即成。

菠萝：切成碎丁，放糖煮一会儿。糖量可自行控制。喜欢糖不怕胖就多放。超级不想吃也可不放。火候也不用准确，喜欢嚼硬点就少煮会儿，喜欢软就多煮会儿。制成后据说上面浇一层蜂蜜可延长保存期。

吃时将酸奶和菠萝现混和。也可现调入蜂蜜。

很好吃啊，一点不比外面卖的差，而且没有那种浓的香料味，很舒服。健康，有营养。

下一步想琢磨点别的口味。

顺便送束花，也是手机拍的。

微信：15015180；微博：高米粒儿

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发表于 2008-4-23 13:49 | 只看该作者

以下是引用乐呵在2008-4-23 13:13:39的发言：

恩，俺没吃菠萝，没切菠萝，没煮菠萝。够姐妹意思吧。

俺做了香蕉味的。

q我错了，我就切了一回，下回再不了。

饿现在就迷上吃香蕉了。香蕉甜，和酸奶的味道中和的很好。

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17^#

发表于 2008-4-23 13:13 | 只看该作者

恩，俺没吃菠萝，没切菠萝，没煮菠萝。够姐妹意思吧。

俺做了香蕉味的。

儿子语录：生活就像一面镜子，你对它笑它就会对你笑．

乔伊大菠萝

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发表于 2008-4-22 14:06 | 只看该作者

不许吃我，不许切我，不许煮我！

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15^#

发表于 2008-4-12 20:11 | 只看该作者

破米粒,你不敢把你QQ开下啊

幸福很小如果你的心很大那幸福很可能就与你擦肩而过了.

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发表于 2008-4-12 19:30 | 只看该作者

以下是引用旋转木马在2008-4-12 18:52:57的发言： 米粒，我做的酸奶自己也觉得很好啊，可是孩子就是不吃。请问，你做酸奶的时候放不放糖呢？决定再按你打的配方做一次。

放不放糖完全看自己的口味就行了。如果不怕小孩子发胖，那多放些好了。

如果让小孩子喜欢吃的话，或者可以想想把酸奶往冰淇淋的方向发展，再多放些鲜果块，弄得红红绿绿地，也许小孩会喜欢呢。

我比较喜欢放蜂蜜，觉得自制的酸奶和蜂蜜的口味挺合的。不过小孩子可能更在意好不好玩，甜不甜吧。也可以选择冰糖，比绵白糖和砂糖健康。冰糖尽量选那种天然块状的想办法磨成粉。据说比那种重新结晶的，看起来干干净净的单晶冰糖还健康。

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发表于 2008-4-12 18:52 | 只看该作者

米粒，我做的酸奶自己也觉得很好啊，可是孩子就是不吃。请问，你做酸奶的时候放不放糖呢？
决定再按你打的配方做一次。

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12^#

发表于 2008-4-12 11:07 | 只看该作者

嗯，还有啥是你们做不了的，我试试

有这样的地，天才叫天。有这样的天，地才叫地。在这样的天地中独个儿行走，侏儒也变成了巨人。在这样的天地间行走，巨人也变成了侏儒。身体愈累，心却愈加无忧无虑，越往前走，景色愈加秀色可餐。负担越重，我们的生命越贴近大地，它就越真实存在

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发表于 2008-4-11 23:17 | 只看该作者

TO格日乐：从此就可以开始咱们的酸奶那个啥行动了哈。

TO 乐呵：你算问到点子上了哈。饿不是懒么，也不方便常常去买。这不煮熟了，放一个礼拜都行么。要不天天早上弄，受不了啊。损失点营养就损失点吧，好吃要紧，再说酸奶也够营养了。另外，还得告诉你，饿今晚就弄了一大碗吃了，里面有香蕉，小柿子和草莓，嘿嘿，饿平时还真不喜欢吃香蕉，就是配酸奶才买的。

TO留夏：回来吃啊。管够。

TO哥仑布：好好研究哈，回头也介绍介绍经验。

TO丸子，新猫：加果酱是挺好逮地，蓝莓地味道也真是好（偷吃过TTM地），不过饿目前地原则是尽量DIY，嘿嘿，自个儿做地里面防腐剂啊，香精啊，总是该少得多吧。

TO东子：饿这不是吃啊吃地，忽然想起来要给大家看地么，就介样了。你这要求，似乎也不过份，都不愿意吃别人吃剩地，这看眼地原来也不愿意看剩地。

TO TTM：这不挺好么，能照个影儿给大家看就行了，你还想当单反用啊。

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发表于 2008-4-11 22:56 | 只看该作者

以下是引用米粒儿在2008-4-11 13:05:02的发言：

这手机咋照近的东西都这德行呢

幸福很小如果你的心很大那幸福很可能就与你擦肩而过了.

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发表于 2008-4-11 22:04 | 只看该作者

一看就好吃的样子呢

放上蓝莓果泥味道也特别好,还是紫色的,很诱人!

以粗茶淡饭养胃，以清新空气洗肺，让灿烂阳光晒背，找朋友喝个小醉，像猫咪那样大睡，忘却展转尘世的累。　　　　　　　　　　　　　　

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发表于 2008-4-11 21:39 | 只看该作者

怎么都快吃光了才拍给大家看。。。

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发表于 2008-4-11 21:33 | 只看该作者

放草莓也好吃~

懒的时候就直接放果酱~

Lazy cat,enjoy life~~~

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发表于 2008-4-11 18:44 | 只看该作者

疯了！离开大连后怎么出现这么多美食制作专家，看着挠心挠胃

玩的就是心跳

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发表于 2008-4-11 16:42 | 只看该作者

我感觉香蕉口味的好。香蕉肉软，混在酸奶里，软软的滑滑的。

哥仑布，典型模范啊。

儿子语录：生活就像一面镜子，你对它笑它就会对你笑．

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发表于 2008-4-11 16:35 | 只看该作者

来的正是时候啊，上周刚网购的酸奶机，正好试试。

真名：吕洞滨;曾用名：溜的滑
人比生意做得好！

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发表于 2008-4-11 16:27 | 只看该作者

问下哈，菠萝嘎哈还要煮？煮熟好歹么？

儿子语录：生活就像一面镜子，你对它笑它就会对你笑．

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发表于 2008-4-11 16:17 | 只看该作者

哈喇子啊~

饿稀饭波罗，还稀饭黄桃

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