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[聊天灌水] 年夜菜谱

年夜菜谱:

除夕菜谱:
1、油泼鱼
    http://home.meishichina.com/recipe-4846.html
2、珍珠丸子
    http://home.meishichina.com/recipe-47004.html
3、石耳炖小鸡
4、糖醋排骨
5、烧芸豆
6、炒蝉蛹
7、青菜
8、煮小扇贝

用时:
炉头1:1、2、3一个蒸锅搞定,用时30分钟。
炉头2:4用时15分钟,5用时15分钟
炉头1、2:6、7、8用时15分钟。
总计用时45分钟。

初一菜谱:
1、清蒸鲈鱼
2、家常粉蒸肉
    http://home.meishichina.com/recipe-47002.html
3、竹笋炖小鸡
4、红烧鸡翅
5、酸菜肥肠
    http://home.meishichina.com/recipe-37491.html
6、红烧猪蹄
7、青菜
8、北极虾

用时:
炉头1:1、2、3一个蒸锅搞定,用时30分钟。
炉头2:4用时15分钟,5用时15分钟
炉头1、2:6、7用时15分钟。
总计用时45分钟。

我都忘了年夜饭吃的啥了,这些天就忙着各种恶心了。
山里的笨丫头——爱生活,爱老公,爱女儿,爱美食,爱旅游......
你知道的,去哪里没关系,有关系的是——我要和你一起带着咱家宝宝去。呵呵~~

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回复 33# 信用证


   证兄过年好呀,听说已经离开大连了?不会吧,还打算今年跟着你去爬山呢

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初六爬山归来犒劳餐
信用证 发表于 2012-1-28 18:41



   伙食不错啊,我回家本来是土豆炖牛肉,结果把羊肉当牛肉炖了

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初六爬山归来犒劳餐
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看来这鱼做得确实好吃,我做的鱼,无论什么鱼,无论什么做法,自从盘古开天地,还没有吃光的时候
老赛 发表于 2012-1-26 20:57



    主要是鱼太大,下次记得就做两条十公分的小黄花……
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秀秀年夜饭

干烧鲳鱼


最后一筷


给大伙拜年了.
好好先生 发表于 2012-1-25 21:13


看来这鱼做得确实好吃,我做的鱼,无论什么鱼,无论什么做法,自从盘古开天地,还没有吃光的时候

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我的8道大餐除了鱼和小鸡炖竹笋,全部干光了,没来得及拍照

珍珠丸子超级好吃

小鸡炖竹笋超级难吃

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秀秀年夜饭

干烧鲳鱼


最后一筷


给大伙拜年了.
好好先生 发表于 2012-1-25 21:13



    好久未见好哥了,给好哥拜年!
    看来鱼很好吃的说,给干光光了
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本帖最后由 好好先生 于 2012-1-25 21:20 编辑

秀秀年夜饭
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干烧鲳鱼
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最后一筷
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给大伙拜年了.

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老卡:你的鸡翅是非洲带回来的嘛

    给老卡及老卡家人拜年喽!
信用证 发表于 2012-1-23 10:57


谢谢证哥。鸡翅卖相不够,是因为油是第三遍用油, 为此遭到侄子强烈抗议;好在味道不错他连吃六个,说吃出了咖啡的味道

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偶家年夜饭,今年是我做的,省着赛叔叔总刺激我
乐陶陶 发表于 2012-1-23 16:53



    淘淘年夜饭做的不错,龙年嫁人有望

另,分享下草莓怎么种的

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陶陶年夜饭全是海货哈
信用证 发表于 2012-1-23 21:25



    =====================

当中不是还有一盘红烧排骨吗

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陶陶年夜饭全是海货哈
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这是偶自己种的草莓,已经种了能有四个年头了,自从种上,就没有在外面买过,
我有四盆草莓,平均一天一个 ...
乐陶陶 发表于 2012-1-23 16:49



    好点子啊,我也要种,以后就能吃到绿色草莓了

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偶家年夜饭,今年是我做的,省着赛叔叔总刺激我

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这是偶自己种的草莓,已经种了能有四个年头了,自从种上,就没有在外面买过,
我有四盆草莓,平均一天一个,绰绰有余

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先上一张,我大年初一要吃的东东

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年夜饭来了,呵呵,开吃了才发现没啥硬菜
梭斐鱼 发表于 2012-1-23 00:53



    帅哥就是硬菜。

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全家福:鱼没用鸦片鱼,用三文鱼代替上浆油划
卡拉扬 发表于 2012-1-23 10:24



    老卡:你的鸡翅是非洲带回来的嘛

    给老卡及老卡家人拜年喽!
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年夜饭来了,呵呵,开吃了才发现没啥硬菜
梭斐鱼 发表于 2012-1-23 00:53



    太有情调了!
    初五我俩也点蜡吃饭……
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祝大家新春快乐,龙年吉祥如意!

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本帖最后由 卡拉扬 于 2012-1-23 10:28 编辑

全家福:鱼没用鸦片鱼,用三文鱼代替上浆油划

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等看索菲大厨的年夜饭
信用证 发表于 2012-1-22 20:56


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年夜饭来了,呵呵,开吃了才发现没啥硬菜
没有走不完的路,只有疲倦的心!

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菜做的真不错~!一看就是过日子的人
没有走不完的路,只有疲倦的心!

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回复 15# 信用证


    做的有模有样的,大厨不错啊
http://blog.sina.com.cn/janety786
http://weibo.com/1659424262

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卡的新年礼物,卡乐的^_^
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评分人数

    • 苹果: 呵呵,可以去试试了游记好评 + 3
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哈哈,都是大厨
还真没考虑什么菜谱,准备了些青菜,肉是现成的
到时候掂量几个菜,再来瓶红酒, ...
梭斐鱼 发表于 2012-1-21 22:42



    等看索菲大厨的年夜饭
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我家年夜饭——卡大厨搞定滴
我家年夜饭2012-2.jpg
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我家年夜饭——卡大厨搞的
我家年夜饭2012-1.jpg
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晒晒~~
老赛,看俺家的年夜饭,比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁(没买到百 ...
信用卡 发表于 2012-1-21 16:49



    恭祝大家2012新春快乐
恭祝新春快乐.jpg
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哈哈,都是大厨
还真没考虑什么菜谱,准备了些青菜,肉是现成的
到时候掂量几个菜,再来瓶红酒,就又是一年了~~
没有走不完的路,只有疲倦的心!

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晒晒~~
老赛,看俺家的年夜饭,比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁(没买到百 ...
信用卡 发表于 2012-1-21 16:49


你家2口人,2菜一汤就够了

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晒晒~~
老赛,看俺家的年夜饭,比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁(没买到百 ...
信用卡 发表于 2012-1-21 16:49



    还有焦裕昌猪蹄两只(挠钱)
    一手店烧鸡一只(红红火火)
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初一菜谱:
具体参见格日乐家菜谱

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晒晒~~
老赛,看俺家的年夜饭,比你的简单~~
1、糖醋排骨
2、家焖黄花鱼
3、西兰花西芹炒虾仁(没买到百合,并一起炒了!)
4、松仁玉米
5、清炒荷兰豆
6、奥尔良烤翅
7、炒蘑菇胡萝卜圆葱
8、肥牛金针菇卷

从上面选6个~~

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大家来个年夜饭大PK吧
卡上咱家菜谱

都别忘记明天下午开吃前拍片片哈
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你正能糊弄蓝色~

我们的穿二代歹这些~

会营养不良滴~

肥牛+啤酒~
活着就的享受~

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采购:

糯米
蒸肉粉
料酒
蒸鱼豉油

排骨
芸豆
猪蹄
小扇贝
鲈鱼
五花肉
鸡翅
肥肠
青菜
...
老赛 发表于 2012-1-21 11:27



   午夜饺子用:韭菜 虾仁

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采购:

糯米
蒸肉粉
料酒
蒸鱼豉油

排骨
芸豆
猪蹄
小扇贝
鲈鱼
五花肉
鸡翅
肥肠
青菜
姜、蒜

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