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标题: 小茶点----------------蓝莓卷棍 [打印本页]

作者: 榻榻米 时间: 2008-4-27 17:49 标题: 小茶点----------------蓝莓卷棍

先上图

材料:

中筋面粉2杯,盐1/2茶匙,糖3汤匙,酥油1/2杯,奶1/2杯

果酱\椰丝

[此贴子已经被作者于2008-4-27 18:01:36编辑过]

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作者: 榻榻米 时间: 2008-4-27 18:15

嘿嘿两张照片,做法和配料都有不同的地方

图一:

1.将中筋面粉2杯,盐1/2茶匙,糖3汤匙混合加入牛奶,揉成面团

2.将1的面团加入黄油,揉至光滑

***开始的时候很难弄,等油进了面里就好多了

3.将面团擀成长方形,抹上蓝莓酱,撒上椰蓉.

4.对折后切成小长条,拧两圈后摆盘,烤箱270度10多分钟

图二:

1.将中筋面粉2杯,盐1/2茶匙,糖3汤匙,牛油1/2杯,混合搓成含油的面粉碎.(牛油一定要完全溶入面粉中,否则牛奶加入后很难和牛油混合)

2.加牛奶揉压成光滑面团.

3.将面团擀成长方形,抹上蓝莓酱,撒上椰蓉.

4.对折后切成小长条,拧两圈后摆盘,烤箱270度10多分钟

5.烤两分钟后拿出来刷上蛋液

作者: 新猫 时间: 2008-4-27 21:04

看上去很美

做起来很难

作者: 格日乐 时间: 2008-4-28 20:04

要逮!!!

从崂山回来嫩就带介个去接船哈

作者: 猪猪无罪 时间: 2008-4-29 08:39

塔塔，我单位就在你单位旁边哈，以后有吃的直接CALL我。哈哈

作者: 一朵铃兰 时间: 2008-5-2 20:52

偶像~

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